Условия питания обучающихся
Обеспечение питанием в образовательных организациях
Ленинградской области:
1. Бесплатное питание предоставляется обучающимся в государственных образовательных организациях Ленинградской области и муниципальных образовательных организациях в Ленинградской области по основным общеобразовательным программам, в частных образовательных организациях, расположенных на территории Ленинградской области, по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, обучающимся в государственных профессиональных образовательных организациях Ленинградской области и государственных образовательных организациях высшего образования Ленинградской области по образовательным программам среднего профессионального образования - программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих, по основным программам профессионального обучения - программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, относящимся к следующим категориям:
(Абзац в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
1) состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
2) один из родителей (оба родителя) которых погиб (погибли) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего, гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;
3) относящимся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 1998 года N 124-ФЗ "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации";
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
4) являющимся усыновленными детьми;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
5) относящимся к лицам с ограниченными возможностями здоровья;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
6) из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
7) из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
8) из семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 6 статьи 1.7 настоящего Кодекса.
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
Социальный кодекс Ленинградской области
Постановление правительства ЛО от 24.10.2006 № 295
Учреждение обеспечивает гарантированное четырехразовое питание детей, в соответствии с десятидневным меню.
При составлении меню соблюдено сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. В меню представлены разнообразные блюда "детской кухни". В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.
Условия охраны здоровья обучающихся
Медицинский персонал наряду с администрацией МБДОУ "Детский сад № 51 комбинированного вида" несет ответственность за здоровье и физическое развитие воспитанников, соблюдение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима.
Важней характеристикой качества работы коллектива является состояние здоровья, физическое развитие воспитанников. Центральное место в системе работы учреждения отведено физкультурно-оздоровительной работе, которую проводит физкультурный руководитель в спортивном зале и на специально оборудованной площадке на улице.
В МБДОУ практикуется сочетание разных видов двигательной активности воспитанников: НОД на формирование двигательных умений и навыков, как в групповом помещении, так и на свежем воздухе.
В годовом плане МБДОУ предусмотрена разработка и реализация оптимальных оздоровительных мероприятий для воспитанников, в соответствии с их индивидуальными возможностями здоровья, в которую входят необходимые и достаточные профилактические процедуры.
В начале и в конце каждого учебного года старшей медицинской сестрой проводится обследование физического состояния воспитанников. Таким образом, выделяются разные уровни физического развития воспитанников, распределяются по группам здоровья, определяется правильный подбор мебели по росту воспитанников в соответствии с нормами и требованиями САНПиН.
Работая над снижением заболеваемости воспитанников, коллектив педагогов совместно с врачом поликлиники ежемесячно анализируют состояние работы в МБДОУ по данной проблеме.
Педагогический коллектив находится в постоянном поиске новых средств, форм и методов оздоровления дошкольников.
Для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников в ДОУ проводится следующая работа
- занятия физической культурой 3 раза в неделю (2 занятия в помещении,1 занятие на свежем воздухе)
- ежедневная утренняя гимнастика под музыку
- гимнастика «Побудка» после дневного сна
- физкультминутки и паузы во время непосредственно образовательной деятельности
- ежедневные прогулки 2 раза в день
- организация подвижных игр в течение дня, спортивных и музыкальных праздников, развлечений
- проведение минуток безопасности в течение дня
- соблюдение режимов: температурного, светового, питьевого, проветривания, двигательного.
Специализированный учет лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью проводится на этапах поступления в ДОУ.
Условия для охраны здоровья детей инвалидов и воспитанников с ОВЗ
- наблюдение за состоянием здоровья воспитанников
- соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
- проведение санитарно -гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий.
Специальные условия питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями(ОВЗ): не созданы.
В перспективе работы МБДОУ в новом учебном году
Создание педагогических проектов по здоровьсбережению совместно с родителями воспитанников детского сада, направленных на повышение педагогической компетентности родителей по физическому воспитанию, становление ценностей здорового образа жизни и решение вопросов образования и охраны здоровья детей.
Организация питания детей включает в себя:
- Организацию сбалансированного питания: ежедневное соблюдение норм потребления продуктов, калорийности питания;
- Выполнение режима питания;
- Контроль над соблюдением сбалансированного питания;
- Соблюдение питьевого режима;
- Сервировку стола, культуру подачи еды;
- Воспитание у детей культурно-гигиенических навыков во время еды;
- Индивидуальный подход к детям во время приема пищи.
Информация об организаторе питания (поставщиках продуктов питания)
Поставщики продуктов питания в учрежение:
ОАО "Гатчинский хлебокомбинат"
ООО "Петрофуд"
ООО "КСП Гай"
ООО "Ресурс"
Характеристика пищеблока
Пищеблок оснащен современным пищеварочным оборудованием, включающим приспособления механического и немеханического типа. Оснащен отдельными кладовыми помещениями, цехами для переработки мясного и рыбного сырья, хранения овощей и фруктов и сухих продуктов, доготовительный цех, холодильными помещениями с холодильными установками, горячий цех, разгрузочной и раздаточной зонами.
На пищеблоке работают квалифицированные опытные сотрудники: 3 повара, кладовщик и кухонный рабочий.
- Организация питания осуществляется в соответствии с:
- постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- методическими рекомендациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека МР 2.4.0162-19 "Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях"
В силу специфики учреждения столовой в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 51 комбинированного вида" нет и питание обучающихся осуществляется в групповых помещениях.Диетическое меню - отсутствует
Совет по питанию реализует вопросы организации питания в соответсвии с утвержденным 10ти дневным меню. Согласно санитарно – гигиеническим требованиям в детском саду организованно 4 –х разовое питание детей:
- Завтрак – 8.30
- Второй завтрак – 10.00
- Обед – 12.00
- Уплотненный полдник – 16.00
Лицо, ответственное за питание в образовательной организации
У Вас есть вопрос по организации питания?
