Организация питания в образовательной организации

Информация о материале
Просмотров: 1019

Об условиях питания обучающихся

( в том числе приспособленных для использования инвалидами и детей с ОВЗ)

Статья 4.2. Социального кодекса ЛО с перечислением льготных категорий  

Социальный кодекс ЛО

Постановление Правительства Ленинградской области от 24.10.2006 № 925

 

Поставщики продуктов

АО "Гатчинский хлебокомбинат", 8 81371 94-068

ООО "ПетроФуд"

ООО "КСП Гай" 8(981)2011938 

В детском саду организовано питание согласно требованиям "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденное Постановлением главного государственного врача РФ от 28.09.2020 № 28.
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник , в соответствии с десятидневным меню, разработанным учреждением самостоятельно. 
Пищеблок оснащен современным пищеварочным оборудованием. На пищеблоке работают квалифицированные опытные сотрудники, имеющие профессиональное образование.
 

Диетическое меню в ОУ применяется при наличии завлений родителей (законных представителей) со ссылкой на  медицинские показания

Ответственный за питание в учреждении

Кошелькова Светлана Ивановна - заместитель директора (руководитель структурного подразделения-дошкольное отделение)

Телефон "горячей линии" по вопросам питания 8 (81371)66-240

Организация питания детей включает в себя:

  • организацию сбалансированного питания: ежедневное соблюдение норм потребления продуктов, калорийности питания;
  • контроль над соблюдением сбалансированного питания;
  • выполнение режима питания;
  • соблюдение питьевого режима; 
  • сервировку стола, культуру подачи еды;
  • воспитание у детей культурно-гигиенических навыков во время еды;
  • индивидуальный подход к детям во время приема пищи.

Помещения для приготовления пищи:

  • пищеблок;
  • холодный цех;
  • кладовые.

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию http://dou.gtn.lokos.net/elp27.html

Условия охраны здоровья обучающихся

В МБОУ созданы все необходимые условия по сохранению здоровья детей:

Оздоровительная работа в структурном подразделении осуществляется по следующим направлениям:

  • Соблюдение режима дня и санитарно-гигиенических требований;
  • Утренняя гимнастика (на воздухе в теплое время года);
  • Воздушно-оздоровительная гимнастика после сна;
  • Организация двигательной активности в помещении и на прогулке.

Медицинский кабинет находится на первом этаже здания. Он состоит из двух комнат: медицинского кабинета и изолятора.

Функциональное использование кабинета:

  • оказание первой доврачебной помощи;
  • реализация профилактических прививок;
  • приём вновь поступивших детей и оформление документации на них;
  • профилактическая работа и беседы с родителями по нормативам СанПиН;
  • сезонная антропометрия детей;
  • контроль за медосмотром сотрудников;
  • составление меню;
  • работа с документами, справками.