Информация об условиях питания обучающихся

В детском саду организовано питание согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4. 3590-20 "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения", СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".

Для воспитанников МБДОУ организовано 4-х разовое питание по 2-х недельному меню. 

Условия охраны здоровья обучающихся

В МБДОУ созданы все необходимые условия по сохранению здоровья детей:

  • Для оказания первичной медико-санитарной помощи оборудован  медицинский кабинет.
  • Медицинское обслуживание осуществляет врач педиатр, Усяева Елена Николаевна.
  • График работы: Пн, Ср., Чт., Пт - с 9.00 - 17.00                                                                                                            Вт - с 10.00-18.00
  • График приема родителей:   Вт - 17.00-18.00; Чт - 11.00-12.00

Медицинский кабинет находится на втором этаже, в правом крыле здания МБДОУ. Он включает в себя: (процедурный кабинет, изолятор (8,1 кв. м), кабинет осмотра врача (15,4 кв. м).

Функциональное использование кабинета:

  • оказание первой доврачебной помощи;
  • реализация профилактических прививок;
  • приём вновь поступивших детей и оформление документации на них;
  • профилактическая работа и беседы с родителями по нормативам СанПина;
  • сезонная антропометрия детей;
  • контроль  за медосмотром сотрудников;
  • работа с документами, справками.      

Организация медицинского обслуживания воспитанников МБДОУ осуществляется на основании договора с ГБУЗ ЛО "Гатчинская КМБ".

Лицензия на осуществление медицинской деятельности.  

  • Образовательная деятельность воспитанников регламентирована режимом занятий.
  • В детском саду соблюдаются требования охраны труда. Осуществляется контроль за безопасностью использования ТСО, эксплуатацией мебели, систематически проводятся все виды инструктажа по инструкциям ОТ с сотрудниками, ведется работа с детьми по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.
  • Для занятий с детьми физической культурой и спортом в МБДОУ предусмотрен физкультурный зал, бассейн, прогулочные площадки, оснащенные  необходимым оборудованием и инвентарем. Занятия с детьми проводит инструктор по физической культуре. 
  • Ежегодно  воспитанники МБДОУ проходят периодический медицинский осмотр и диспансеризацию врачами-специалистами детской поликлиники.
  • В МБДОУ ведется постоянный контроль за соблюдением по выполнению санитарно-гигиенических норм и требований
  • Проводится работа по предупреждению детского травматизма во время пребывания в организации: вся детская мебель – закреплена, в групповых помещениях отсутствуют ядовитые комнатные растения, своевременно производится замена детской мебели и инвентаря. На территории детского сада производится ремонт малых форм, ведется работа по санитарной очистке: обрезка деревьев и кустарников, в зимнее время – очистка дорожек от снега и наледи.
  • В МБДОУ организованы мероприятия по охраны здоровья воспитанников, включающие систему двигательной активности, закаливание, рациональное питание и оздоровительные мероприятия. Педагогами детского сада в работе с детьми используются здоровьесберегающие технологии.

Меню ежедневного горячего питания

Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, в соответствии с двухнедельным меню для следующих возрастных категорий:

Ежедневное меню составляется на основании примерного двухнедельного меню и выставляется возле пищеблока и в каждом групповом помещении для ознакомления родителей.   

Родители ежедневно информируются об ассортименте питания ребенка: вывешивается меню на раздаче и в приемных групп на сутки во всех возрастных группах детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции.

Помещение для приготовления пищи.

В состав пищеблока (73 кв.м) входят горячий цех, холодный цех, цех первичной обработки овощей, две кладовые (69 кв.м.) 

Пищеблок оборудован: электроплитами, мясорубками для сырой и холодной продукции, жарочный шкаф, электросковорода, холодильник, разделочные и раздаточный столы, кухонная и столовая посуда, бактерицидная лампа. Холодильное оборудование оснащено контрольными термометрами для поддержания температурного режима.

Первая кладовая имеет холодильное и морозильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции, вторая кладовая-стеллажи для хранения сыпучих продуктов и консервов.

Приготовлением пищи занимаются штатные сотрудники детского сада - квалифицированные повара.

Пищеблок оборудован вентиляционной системой приточно-вытяжного действия.

Организатор питания (Поставщики продуктов)

 

ООО "Эвентус " Ленинградский"

г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д.7, литер О, часть пом. 1-Н,офис 410

тел.  (812) 242-86-75

крупы, яйца, мука, чай, гастрономия

ОАО «Гатчинский хлебокомбинат»

Гатчина, ул.120 Гатчинской дивизии, д.53

тел. (81371) 224-64

хлеб Дарницкий

батон нарезной

ООО «РЭД»

г. Санкт-Петербург, ул. Красного Текстильщика, д.9-11, литер.А,пом. 1-Н

тел.8(960)243-66-81

 

мясо, птица, рыба  

ООО «КСП Гай»

г. Санкт-Петербург, ул. Коллонтай, дом 38, копус 2 литер.А, кв.38

тел. 8(981)201-19-38

 

овощи, фрукты, макаронные изделия, повидло, молочная продукция, сахарный песок, соль

   
 

 

Ответственный за питание в учреждении:

Дмитриева Людмила Никитовна - заместитель заведующего по АХЧ

Телефон "горячей линии" по вопросам питания:  8 (81371) 2-05-61

Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию.