Организация питания в образовательной организации

Информация о материале
Просмотров: 1050

 Организация питания

 в том числе  для  инвалидов  и лиц с ОВЗ (речевые нарушения)

Юридичексие лица и индивидуальные предприниматели,поставляющие пищевые продукты в организацию: 

ООО "КСП Гай" 8(981)2011938

СПб, ул. Коллонтай,д.31 корп.2 литера А кв.38

Генеральный директор Халилов И.Ш.

 

ОАО "Гатчинский хлебокомбиниат"8(81371)22465

г. Гатчина,ул.120-й Гатчинской дивизии, д.53

Генеральный директор Корсуков Р.В.

 

ООО "Петрофуд",  8 (812) 4496449

г. Всеволожск, ул. Взлетная, д.28 офис 1н

Генеральный директор Фильченков Д.П.

Статья 4.2. Социального кодекса ЛО с перечислением льготных категорий 

Социальный кодекс ЛО

 
В детском саду организовано питание согласно требованиям "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденное Постановлением главного государственного врача РФ от 28.09.2020 № 28.
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник , в соответствии с десятидневным меню, разработанным учреждением самостоятельно. 
Пищеблок оснащен современным пищеварочным оборудованием. На пищеблоке работают квалифицированные опытные сотрудники, имеющие профессиональное образование.
  Правильная организация питания имеет большое  значение для развития детского организма. Нормальный рост и развитие ребенка в первую очередь зависят от того, насколько его организм обеспечен необходимыми питательными веществами. Правильное питание – основной фактор в предупреждении и лечении многих заболеваний.
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии их возрастом и временем пребывания в ДОУ по нормам, утвержденным  действующими Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений.
Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с десятидневным меню, разработанным ДОУ самостоятельно и согласованным с  территориальным отделением  Роспотребнадзора по Ленинградской области в Гатчинском районе ( СП 2.4. 3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи).
Меню ежедневного горячего питания (десятидневное меню)
                                          Основное (организованное) меню (ясли)

Положение об организации питания

Диетическое меню в ДОУ применяется при наличии завлений родителей (законных представителей) , с предоставлением   медицинского заключения.

Ответственный за питание в учреждении

Суслова Диана Олеговна-заведующий МБДОУ

Телефон "горячей линии" по вопросам питания 8 (81371 ) 39468

 
medium 0 170dc 73599657 XL 1

Вы спрашивали  -  мы отвечаем!

Вопросы по организации питания родители обучающихся могут  подать  в электронной приёмной:

 
Ответы на вопросы родителей по питанию:

1.Как часто меняется состав меню?
Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний вторых блюд и 5 вариантов супов. Следующие 2 недели новый рацион, после чего первый вариант меню может повторяться. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты, овощи, ягоды.

2. Можно ли приносить из дома свои блюда в детский сад, если у ребенка аллергия на некоторые продукты?
Ответ: 

3. Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?
Ответ: Перед поступлением ребенка в детский сад попробуйте немного приблизить свое домашнее меню (если оно у вас «изысканное») к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Иначе после домашних деликатесов дети нередко просто не едят детсадовскую кашу, суп с крупой и котлеты. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания.

4. Что делать, если ребенок ничего не хочет есть в детском саду?
Ответ: Есть дети, которые в детском саду почти ничего не едят. Особенно часто они встречаются в младших группах. Иногда дети могут есть только йогурт, пить кефир или компот.
Не стоит заставлять такого ребенка есть, со временем он станет принимать пищу наравне со всеми. Достаточно, если ребенок будет в детском саду хотя бы пить (чай, компот, кефир) и понемногу пробовать каждое блюдо.
«Недоеденное» в детском саду дети могут наверстать и дома. Кормите ребенка привычной едой с утра, плотным ужином сразу после детского сада и легким «вторым ужином» ближе ко сну.

5. В каких продуктах витамины и питательные вещества?

   

30Подпись к фото: 30

   

31