Условия охраны здоровья обучающихся
Медицинское обслуживание детей в учреждении осуществляется медиками ГБУЗ ЛО "Гатчинская КМБ"
Медицинский блок состоит из медицинского кабинета 11,7 м2 , процедурного кабинета 8,6 м2.
Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием, которое соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, имеется достаточное количество медикаментов для оказания первой неотложной помощи, здесь же происходит осмотр детей. Для оздоровления детей используют бактерицидные облучатели для очистки воздуха.
Лицензия на осуществление медицинской деятельности
В учреждении созданы психолого-педагогические условия для укрепления здоровья детей, развития двигательной сферы, раскрытия в ребёнке двигательных способностей и формирования физических качеств, в том числе для инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья. В учреждении организована оптимальная здоровьесберегающая среда, с учетом индивидуальных особенностей детей на основе требований СанПиН, направленная на развитие физических качеств, на обеспечение нормального уровня физической подготовленности детей; созданы условия для коррекции опорно-двигательного аппарата, формирования навыка правильной осанки, развития мышечно-суставного чувства правильной осанки, профилактики плоскостопия, успешной адаптации ребенка к детскому саду, формирования у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни.
Медицинский персонал проводит комплексную диагностику и исследование состояния здоровья детей; осмотр детей узкими специалистами детской поликлиники; регулярный осмотр детей медицинским персоналом Учреждения; осмотр детей специалистами для выявления и диагностики нарушения опорно-двигательного аппарата (осанка, плоскостопие); диагностику речевого и внеречевого дыхания логопедом; выявление нарушений двигательной активности, координации движений в беседах с родителями и непосредственно на занятиях; профилактическую вакцинацию детей по возрастам и сотрудников; С - витаминизацию 3-го блюда, приготовление витаминного чая.
В учреждении проводится большая профилактическая работа в целях охраны здоровья воспитанников с использованием здоровьесберегающих технологий.
Учреждение оборудовано системой автоматической пожарной сигнализации и оповещения людей о пожаре на объекте, которая подключена к пульту централизованного наблюдения.
Об условиях питания обучающихся
Статья 4.2. Социального кодекса ЛО с перечислением льготных категорий
Постановление Правительства Ленинградской области от 24.10.2006 № 295
Положение об организации питания воспитанников
Приказ об организации питания детей № 58 от 10.08.2023 г.
В детском саду организовано питание согласно требованиям "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденное Постановлением главного государственного врача РФ от 28.09.2020 № 28.
МЕНЮ ПРИГОТАВЛЯЕМЫХ БЛЮД 1-3 лет, 3-7 лет
Диетическое меню в ДОУ применяется при наличии завлений родителей (законных представителей) со ссылкой на медицинское заключение
Характеристика пищеблока и обеденного зала с указанием количества посадочных мест
- Сырой цех зонированный на обработку : сырых овощей и фруктов, мясорыбная продукция , обработка яйца, изготовление теста
- Горячий цех зонированный на : вторичную обработку фруктов и овощей порционной выдачи , работу с готовым тестом , доготовочную зону ( приготовление порционной продукции – овощи, фрукты, сыр, масло и т.д. )
- Зона приготовления
Пищеблок оборудован приточно-вытяжной системой, электроплитами, весами, мясорубками , электросковородой, варочными котлами, холодильником, оборудованием для кипячения воды , хлебным столом. Так же имеется необходимое количество раковин для обработки пищевой продукции , мытья посуды и рук.
Для каждого вида продукции имеются промаркированные в соответствие с предназначением доски , ножи и инвентарь.
Кладовая, площадью 6,2 кв.м., оборудована Сплит системой круглосуточно поддерживающая температуру и влажность, гигрометр, санитайзер.
Так же в кладовой имеется холодильное и морозильное оборудование с контрольными термометрами , весы, стеллажи для хранения сыпучей и консервированной продукции.
Дети питаются в группах в специально оборудованной зоне , количество мест соответствует количеству человек в группах
Информация о поставщиках продуктов
ООО "ЭВЕНТУС", 8 812 242-86-75
АО "Гатчинский хлебокомбинат", 8 81371 94-068
ООО "МЯТА", 8 812 332-74-59
ООО "КСП ГАЙ", 8 981 201 19 38
ООО "ФУД ЛЭНД", 8 812 332 70 78
ООО "Петрофуд", 8 9213186190
ООО "КСП ГАЙ", 8 9117907008
ООО "ПРИМА", 8 969 713 13 33
Ответственный за питание в образовательной организации - зам. зав. по АХЧ Бражник Вероника Владиславовна, тел. 88137155909.
Ответственные за планирование и написание меню, ведение документации по организации питания воспитанников: шеф-повар Вирронен Юлия Ивановна тел. 88137155909
Состав бракеражной комиссии (проводит бракераж готовой продукции и ведет запись в журнале контроля за рационом питания и приемки (бракеража) готовой кулинарной продукции)
Председатель комиссии – зам. зав. по АХЧ Бражник В.В.
Члены комиссии:
- шеф-повар Вирронен Ю.И.
- повар Лисицына С.Л.
- кладовщик Гаврилова Л.П.
Телефон "горячей линии" по вопросам организации питания: 88137155909