Организация питания в образовательной организации
Условия питания обучающихся
Льготные категории воспитанников
Согласно Социальному кодексу ЛО, ст. 4.2 бесплатное питание предоставляется обучающимся в государственных образовательных организациях Ленинградской области и муниципальных образовательных организациях в Ленинградской области по основным общеобразовательным программам, расположенных на территории Ленинградской области, относящимся к следующим категориям:
1) состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
2) один из родителей (оба родителя) которых погиб (погибли) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего, гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;
3) относящимся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации
4) являющимся усыновленными детьми;
5) относящимся к лицам с ограниченными возможностями здоровья;
6) из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
7) из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
8) из семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 6 статьи 1.7 настоящего Кодекса.
Порядок и стоимость получения бесплатного питания:
Порядок и стоимость получения питания за родительскую плату:
В ДОУ организовано 4-разовое питание на основе примерного 10-дневного меню, утверждённого в территориальном отделе Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области Гатчинского района. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. Готовая пища выдаётся по графику только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем медицинского работника, администрации. Возможна корректировка меню с учетом индивидуальных потребностей каждого ребенка по показаниям врача.
Основное меню приготавливаемых блюд
Диетическое меню применяется при наличии завлений родителей (законных представителей) со ссылкой на медицинские показания
Услуги по организации питания оказывает МБДОУ "Детский сад № 28 комбинированного вида".
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания и поставляющих ( реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательное учреждение:
1. ООО "КСП Гай" Генеральный директор Халилов И.Ш.8 (981) 201-19-38.
2. АОА "Гатчинский хлебокомбинат" Генеральный директор Корсуков Роман Владимирович. 8(813 71) 55 931
3.ООО "ПЕТРОФУД", Генеральный директор Фильченков Д.П, Тел.: 8-812-449-64-49
Характеристика пищеблока:
Пищеблоки детского сада оборудованы в соответствии с требованиями СанПиНа: всё технологическое оборудование и инвентарь соответствуют установленным нормам. Пищеблоки состоят из 3 помешений:
- Зона разгрузки (кладовая продуктов) с отдельным входом. Оборудование: холодильное и морозильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции; сплитсистема для овощей; стеллажи для хранения сыпучих продуктов и консервов.
- Сырой цех. Оборудование: электромясорубка, холодильник для проб.
- Горячий цех. Оборудование: 4-конфорочная электроплита, духовой шкаф, овощерезка, жарочная печь.
Ежедневное меню:
Информация для родителей о меню на день находится на информационных стендах в приемных комнатах каждой группы.
Питание в МБДОУ - о питании
Положение об организации питания в МБДОУ
Ответственный за питание в ДОУ: Алексеева Алевтина Павловна;
тел. 8 (813 71) 65-790
Телефон горячей линии по вопросам организации питания: 8 (813 71) 65-790