Организация питания
Льготные категории питающихся:
Согласно Социальному кодексу ЛО, ст. 4.2 бесплатное питание предоставляется обучающимся в государственных образовательных организациях Ленинградской области и муниципальных образовательных организациях в Ленинградской области по основным общеобразовательным программам, расположенных на территории Ленинградской области, относящимся к следующим категориям:
1) состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
2) один из родителей (оба родителя) которых погиб (погибли) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего, гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;
3) относящимся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации
4) являющимся усыновленными детьми;
5) относящимся к лицам с инвалидностью;
6) из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
7) из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
8) из семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 6 статьи 1.7 настоящего Кодекса.
- Статья 4.2. Социального кодекса ЛО с перечислением льготных категорий
- Социальный кодекс Ленинградской области
Организация питания
В ДОУ организовано 4-разовое питание на основе всесезонного меню, утверждённого в территориальном отделе Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области Гатчинского района. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. Готовая пища выдаётся по графику только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем медицинского работника, администрации. Возможна корректировка меню с учетом индивидуальных потребностей каждого ребенка по показаниям врача.
Меню
В Учреждении организовано питание согласно требованиям "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденное Постановлением главного государственного врача РФ от 28.09.2020 № 28.
- Всесезонное меню для питания детей
- Меню на каждый день Информация для родителей о меню на день находится на информационных стендах в приемных комнатах каждой группы.
- Диетическое меню в образовательной организаии не предусмотрено
- Положение об организации питания в ДОУ
- Положение "О родительском контроле организации и качестве горячего питания воспитанников"
Характеристика пищеблока:
Пищеблоки детского сада оборудованы в соответствии с требованиями СанПиНа: всё технологическое оборудование и инвентарь соответствуют установленным нормам. Пищеблоки состоят из 3 помешений:
- Зона разгрузки (кладовая продуктов) с отдельным входом. Оборудование: холодильное и морозильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции; сплитсистема для овощей; стеллажи для хранения сыпучих продуктов и консервов.
- Сырой цех. Оборудование: электромясорубка, холодильник для проб.
- Горячий цех. Оборудование: 6-конфорочная электроплита, духовой шкаф, тестомешалка, овощерезка, жарочная печь.
Поставщики продуктов c 09.01.2024 г.
- ОАО "Гатчинский хлебокомбинат" 8(813 71)55 931
Поставщики продуктов c 10.06.2024 г.
- ООО "Петрофуд" 8(926)6881788
Поставщики продуктов c 02.08.2024 г.
- КСП "Гай" 8(921)8853545
Ответственными за питание в учреждении являются:
- завхоз Саломахина Таисия Николаевна .
Телефоны "горячей линии" по вопросам питания:
- 8-813-71-54-372 (д. Батово).