Плакат "Правильное питание- залог здоровья"

Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, утвержденным  действующими Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений. 

 

Одной из основных задач по вопросам правильного питания детей дошкольного возраста является координированная деятельность всего персонала Учреждения: администрации, медицинского, работников пищеблока, педагогического и  обслуживающего персонала.                                                           Плакат "Повар"

Повара

Панькина Ирина Ивановна

Краева Ирина Юрьевна

Журавлева Анна Анатольевна

Гуртовая Татьяна Владимировна

 

 

Кладовщики

Понасенко Вера Александровна

Нестерова Наталия Сергеевна

 

В Учреждении предусмотрено 4-х разовое сбалансированное питание, согласно 10-дневному меню, утвержденному Роспотребнадзором.На каждое блюдо составлена технологическая карта.

  ДЕСЯТИДНЕВНОЕ   МЕНЮ

 

Прием

пищи

Наименование блюд

и продуктов

Выход в

граммах

I день

завтрак

Каша молочная рисовая

200

Какао

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

30

Сыр

15

II Завтрак

Компот из лимона

200

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Овощи свежие порционно

30

Борщ из свежей  капусты

250

Бефстроганов из отварного мяса

70

Каша гречневая рассыпчатая

100

Пампушка с чесноком

50

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

30

Уплотнённый полдник

Тефтеля рыбная

80

Пюре картофельное

150

Кукуруза консервированная

30

Чай

200

Хлеб пшеничный

40

II день

Завтрак

Каша молочная манная

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

II Завтрак

Молоко кипячёное

150

Кондитерские изделия  без крема

15

Обед

Овощи свежие порционно

30

Суп картофельный с рыбой

250

Котлета мясная запеченая

70

Рагу овощное

200

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Пудинг творожно-яблочный

160

Повидло

20

Фрукты свежие

100

Чай

200

Хлеб пшеничный

30

III день

Завтрак

Каша молочная геркулесовая жидкая

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

II Завтрак

Кефир с сахаром

100

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Овощи свежие порционно

30

Суп овощной на курином бульоне

250

Котлета куриная

80

Рис отварной

120

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Жаркое по-домашнему

180

Булочка домашняя

90

Огурец солёный

25

Чай

200

Хлеб пшеничный

30

IV день

Завтрак

Каша молочная сборная жидкая

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

40

Сыр

15

II Завтрак

Компот из сухофруктов

200

Фрукты свежие

95

Обед

Овощи свежие порционно

30

Свекольник

250

Суфле печёночное

90

Макароны отварные с овощами

150

Соус молочный

50

Кисель

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Пудинг творожный

150

Повидло

20

Чай

200

Хлеб пшеничный

20

Vдень

Завтрак

Каша молочная гречневая

200

Какао

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

II Завтрак

Компот из лимона

200

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Овощи свежие порционно

30

Суп картофельный  с фасолью

250

Котлета рыбная с морковью

80

Пюре картофельное

150

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

 

 

 

Омлет натуральный

90

Горошек зелёный отварной

20

Фрукты свежие

100

Чай

200

Хлеб пшеничный

40

VI день

Завтрак

Вермишель молочная

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

II Завтрак

Компот из лимона

200

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Овощи свежие порционно

20

Суп "крестьянский" на м/б

250

Голубцы ленивые

200

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

40

Уплотнённый полдник

Оладьи

90

Повидло

20

Фрукты свежие

110

Чай

200

VII день

Завтрак

Каша молочная пшеничная

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

Сыр

10

II Завтрак

Молоко кипячёное

150

Кондитерские изделия  без крема

15

Обед

Овощи свежие порционно

20

Щи из свежей капусты со сметаной

250

Рыба запечёная с овощами

100

Пюре картофельное с морковью

150

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

40

Уплотнённый полдник

Запеканка творожная

130

Повидло

20

Фрукты свежие

100

Чай

200

Хлеб пшеничный

35

VIII день

Завтрак

Каша молочная геркулесовая жидкая

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

35

II Завтрак

Компот из лимона

200

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Капуста квашенная

70

Суп картофельный с вермишелью

250

Суфле куриное

100

Рис с овощами

150

Соус сметанный

50

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Омлет натуральный

90

Горошек зелёный отварной

20

Фрукты свежие

100

Чай

200

Хлеб пшеничный

40

IX день

Завтрак

Каша молочная ячневая

200

Какао

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

30

Сыр

15

II Завтрак

Кефир с сахаром

100

Кондитерские изделия  без крема

20

Обед

Овощи свежие порционно

30

Рассольник "Ленинградский"

250

Тефтели мясные запечёные

80

Макароны отварные с овощами

150

Компот из сухофруктов

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Запеканка творожная

130

Повидло

20

Фрукты свежие

100

Чай

200

Хлеб пшеничный

20

X день

Завтрак

Каша молочная пшенная

200

Кофейный напиток

200

Масло сливочное

5

Хлеб пшеничный

30

II Завтрак

Фрукты свежие

120

Обед

Овощи свежие порционно

30

Суп гороховый с гренками

260

Котлета рыбная запечёная

80

Пюре картофельное

150

Кисель

180

Хлеб ржаной

50

Уплотнённый полдник

Сосиска отварная

69

Капуста тушёная

180

Булочка домашняя

80

Чай

200

Хлеб пшеничный

25